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Glaces & sorbets

Glaces & sorbets

Illustrateur Charlotte Brunet

Soixante recettes classiques ou originales de glaces, de sorbets et d'autres desserts glacés : crème glacée au café, citron givré, sorbet au pamplemousse rose, vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles, granité au champagne,…

Indisponible actuellement
Retour le : 12 août 2026
Éditeur Hachette Cuisine
Parution 2021
Support Livre
ISBN 978-2-01-945859-1
Disponibilité

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Disponibilité Emprunté
Localisation B612
Section Etage - Documentaires Vie quotidienne
Cote CUI SUC
Code-barres 1221253
Résumé

À propos
de ce document

Soixante recettes classiques ou originales de glaces, de sorbets et d'autres desserts glacés : crème glacée au café, citron givré, sorbet au pamplemousse rose, vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles, granité au champagne, entre autres.

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