La Soupe au pistou

En juin 1943, Dominique, un garçonnet de six ans, a dû fuir Marseille, sa ville natale alors occupée par les troupes allemandes, pour aller se réfugier à Moustiers-Sainte-Marie avec sa mère et son cousin Gérard. Son père, résistant, a été arrêté et déporté. Dans ce coin reculé de Haute-Provence, les bruits de bottes restent lointains et l’on mange presque à sa faim. Parfois, il est même possible de remplacer les rutabagas par de savoureuses pommes de terre et il n’est jamais très difficile de se procurer des œufs, du pain et du bon lait de chèvre qu’on rapporte tout chaud à la maison dans un petit pot en fer-blanc.