Kaizen
S'engager dans une AMAP
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) ont popularisé la notion de "paniers" et bouleversé l'imaginaire de l'agriculture. En racontant l'histoire de ce concept révolutionnaire et en entraînant le lecteur dans les arcanes…
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Localisation
B612
Section
Etage - Documentaires Nature, environnement et animaux
Cote
577 CON
Code-barres
1180329
Résumé
À propos
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de ce document
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) ont popularisé la notion de "paniers" et bouleversé l'imaginaire de l'agriculture. En racontant l'histoire de ce concept révolutionnaire et en entraînant le lecteur dans les arcanes de la création d'une AMAP, cet ouvrage dévoile les richesses insoupçonnées de l'étonnant partenariat entre un paysan et des consommateurs. Il nous propose de regarder autrement ce que nous mangeons et ce que nous achetons
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